Čokoládové muffiny Starbucks

počet zhliadnutí: 12938x

Language:

	2.89 € (0.24 €/porcii)
	40 minút
	12 muffinov

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 1178 kJ (281 kcal) 14 %
Cukry 1.52 g 2 %
Tuky 5.31 g 8 %
Mastné kyseliny 0.45 g 2 %
Sodík 0.297 g 12 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Toto je nekonečný recept. Ak totiž jednu várku dorobíte, môžete pripravovať ingrediencie na ďalšiu.

pšeničná múka hladká	2 šálky	200 g	716,5 kcal
hnědý cukor	necelá šálka `{text: "1 cm pod okraj, ak nemáme, dáme cukor kryštál"}`	170 g	687 kcal
kakao	1/2 šálky	50 g	222,6 kcal
jedlá sóda (bicarbona)	1/2 lyžičky	2.5 g	0,1 kcal
kypriaci prášok do pečiva	2 lyžičky alebo 2/3 sáčku	10 g	8 kcal
soľ	1/2 lyžičky	6 g	0,3 kcal
cukor vanilkový	3 lyžičky	18 g	72,2 kcal
podmáslie kyslé	1 a 1/4 šálky	225 ml	80,9 kcal
vajcia slepačie	1 kus	60 g	79,8 kcal
olej slnečnicový	2 lyžice	14 ml	116,2 kcal
čokoládové šošovky	alebo lacnejšie nasekaná čokoláda `{text: "Čokoládové šošovky bývajú dosť drahé. Ak použijete lacnú dobrú čokoládu, ktorú nasekáte nožom, potom sa cena receptu zníži asi o tretinu."}`	100 g	422,7 kcal
papierové košíčky na muffiny	alebo silikónové formičky	0	-

Do vhodnej misy vsypeme múku, cukor, kakao, sódu, prášok do pečiva, vanilkový cukor a nasucho dobre premiešame.
Do menšej misky nalejeme podmáslie, pridáme vajce, slnečnicový olej a tiež dobre premiešame.
Vzniknutú tekutinu vmiešame do suchých ingrediencií. Ak by cesto bolo príliš riedke, tak zahustíme hladkou múkou, ak naopak husté, tak pridáme podmáslie alebo mlieko.
Nakoniec primiešame čokoládové šošovky, ale pár si ich necháme na ozdobenie čiapočiek muffinov.
Premiešame a predhrejeme rúru na 180°C.
Ak používame silikónové košíčky, tak je vymažeme olejom, alebo vyložíme papierovými formičkami. Niektoré papierové formičky - rovnaké ako vidíme na videu drží tvar aj po zahriatí, preto silikón nie je potrebné používať.
Košíčky plníme hmotou zhruba do polovice, navrchu ozdobíme niekoľkými kúskami čokolády a pečieme pri teplote 180°C asi 25 minút.
Muffin nesmie byť vysušený, pretože by bol drobivý. Preto koniec pečenia starostlivo strážime.

Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do muffinu pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto muffiny nielen na krajoch, ale aj uprostred. {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime." , Title: "Prečo je to tak?"}

Pozor na niektoré druhy papierových košíčkov! Musia byť vložené v silikónovej alebo plechovej forme, pretože sa teplom deformujú.

Pokiaľ máme papierové košíčky, ktoré sa teplom deformujú a nemáme formičky, tak použijeme jednoduchú fintu. Dáme ich do nádoby tak, aby boli natesno vedľa seba a teda sa nemohli rozliať. K tomu dobre poslúži napríklad malý pekáčik alebo hrniec alebo porcelánová miska.

Čím viac je cesto hustejšie, tým menej muffiny vykysnú a naopak.

video

Jemný fazuľový guláš

Na jemný fazuľový guláš si spomeňte vždy, keď máte na prípravu jedla málo času. |

Samozrejme, že je možné použiť ako prílohu chlieb alebo zemiaky, niekomu chutí napríklad i s ryžou ...

Porci uvaříte za 0.36 €

24266 15 minút
Cizrnový šalát s uhorkou

Výborný vegetariánsky šalát s variabilnou prípravou. Podľa momentálnej ponuky možno pridať papriku, paradajku a podobne.

Porci uvaříte za 0.72 €

6161 45 minút
video

Francúzska bravčová kapsa so zeleninovou náplňou

Jednoduchá roláda, ktorú podľa videa zvládnu aj úplní začiatočníci.

Porci uvaříte za 0.83 €

10050 150 minút
video

Kôprová polievka s hubami a vajcom

Výborná hubová polievka s kôprom, ktorú máte naozaj za chvíľu, navyše sladkú alebo kyslú podľa vašej chuti. |

Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.

Porci uvaříte za 0.43 €

11188 40 minút
video

Veľkonočný baránok

Tradičný veľkonočný baránok bez chémie a za pár eur. Podľa videonávodu ho zvládne naozaj každý.

Porci uvaříte za 0.14 €

19959 1 hodina
video

Kuracia pečeň s fazuľkami na smotane

Lahodné fazuľky so smotanovou omáčkou sú v spojení s pečeňou výborná pochúťka. |

Ako príloha sa hodí ryža, knedľa aj cestoviny.

Porci uvaříte za 0.32 €

10757 45 minút
video

Kráľovská rybacia polievka z filé s krutónmi

Vianočná polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme niekoľkokrát do roka.|

Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|

Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, smotanou alebo šľahačkou.

Porci uvaříte za 0.29 €

7797 1 hodina
video

Rýchla a výdatná parková polievka

Veľmi jednoduchá a rýchla polievka s údeninou, na ktorú potrebujete len pár ingrediencií. |

Servírujeme s chrumkavým chlebom alebo pečivom, ktoré môže byť aj celozrnné.

Porci uvaříte za 0.25 €

37820 45 minút
video

Kuracie pečienky v župane jalapeňos so syrovou čiapkou

Úplne skvelé jedlo, ktoré určite stojí za to vyskúšať, navyše je za pár korún. Ak budete dávať kúsky rovnako veľké ako na videu, nebude ostrosť nijako desivá, ale veľmi príjemná.

Porci uvaříte za 0.51 €

10511 40 minút
video

Paradajkove tofu s bazalkou

Ak hľadáte zdravé diétne jedlo, tak tofu takmer nemá konkurenciu. Samo o sebe tofu moc chuti nepobralo, čo má veľkú výhodu v tom, že si ho môžeme ochutiť presne tak, ako nám chutí najviac.

Porci uvaříte za 0.43 €

19098 30 minút
Minestrone

3684
video

Bravčové pliecko na rozmaríne

Veľmi chutná a jednoduchá úprava bravčového mäsa. Stačí naložiť do rúry a čakať.

Porci uvaříte za 0.69 €

15380 2 hodiny
video

Pikantná kližka na cesnaku

Výborná cesnaková pochúťka, ktorú podľa videa zvládnete vždy na jednotku. | Ako príloha sa hodí zemiaková knedľa so špenátom, ale aj ryža stojí za zváženie.

Porci uvaříte za 0.9 €

8470 150 minút
video

Preliv na palacinky a múčniky

Výborný horúci ovocný preliv, ktorý si vyrobíte bez akýchkoľvek chemikálií a škodlivín.

Porci uvaříte za 0.07 €

9204 10 minút
video

Ovocné košíčky

Ovocné košíčky podľa tohto videonávodu zvládne aj úplný začiatočník. Cena bude neporovnateľne nižšia ako v obchode, navyše budú obsahovať ovocie presne podľa vašich predstáv.

Porci uvaříte za 0.07 €

24301 2 hodiny
video

Rýchla šošovicová polievka

Túto polievku pozná určite každý, ale ako ju správne uvariť? Pozrite sa na videonávod krok za krokom. |

Tento pokrm je vhodné podávať ako s chlebom, tak aj pečivom. |

Vegetariáni pochopiteľne vynechajú údeninu.

Porci uvaříte za 0.22 €

21161 30 minút
Rýchla syrová polievka

4637
video

Grilovaná krkovička na rozmaríne

Ten kto griluje by mal túto krkovičku na bylinkách určite vyskúšať. |

Mäso na grile nikdy nenapichujeme, ale buď podebíráme, alebo použijeme klieštiky.

Porci uvaříte za 0.61 €

13346 30 minút
video

Diabolská marinovaná krkovička

Pálivá krkovička nielen pre chlapov s príjemne pálivou chuťou. Krkovička sa úplne rozpadá na jazyku. |

Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.

Porci uvaříte za 0.14 €

10379 100 minút
video

Šampiňóny plnené nivou

Rýchle, zdravé a lacné jedlo, ktoré zvládne naozaj každý. |

Ideálne je tento pokrm podávať so zemiakmi alebo zemiakovou kašou.

Porci uvaříte za 0.51 €

24016 30 minút